Projekt Šafran je írska iniciatíva, ktorá v súčasnosti zahŕňa niekoľko európskych krajín. Cieľom projektu Šafran je pripomienka približne 1,5 milióna detí, ktoré zahynuli počas holokaustu. Nadácia Írska pre vzdelávanie o holokauste (Holocaust Education Trust Ireland – HETI) a SNM Múzeum židovskej kultúry v Bratislave nám poskytli cibuľky šafranu a informačné balíčky. Na počesť pamiatky detí, ktoré zahynuli pri holokauste, sa žiaci 9. a triedy v rámci hodín dejepisu a technickej výchovy zapojili do tohto projektu, rozšírili si vedomosti o holokauste a zasadili cibuľky žltého šafranu v našej školskej záhrade. Kvety šafranu kvitnú v Írsku približne v dobe Medzinárodného dňa pamiatky obetí holokaustu (27. januára). O niekoľko mesiacov, veríme, že aj v našej záhrade vykuknú prvé žlté kvietky. Žltá farba kvetov symbolizuje Dávidovu hviezdu, ktorú boli deti nútené nosiť za nacistickej vlády. Keďže holokaustom bola zasiahnutá väčšina krajín EÚ, tento projekt upozorňuje žiakov na nebezpečenstvo predsudkov, nenávisti, diskriminácie a prenasledovania na základe rasovej či náboženskej príslušnosti, a tým prispieť k prevencii xenofóbie, rasizmu a antisemitizmu.
Mgr. Ingrid Fedorkovičová a Mgr. Pavol Želizňák